相信大家都知道，身體的體脂肪是靠吃進去的食物熱量多寡，來決定是否囤積脂肪，若是每天只吃進基礎代謝率的熱量，那麼是不會有體脂肪囤積的問題。但若是每天都多吃了250~1000大卡，體重則會增加約0.2公斤~0.9公斤不等。在身體總消耗熱量不變的情況下，飲食習慣沒有改變，依然高於總消耗熱量，那麼體重就會隨著過多的熱量，而不斷慢慢攀升。
那這樣如果要降低體脂，是不是只要吃低於基礎代謝率的熱量，就可以順利減輕體重?
答案並不完全正確!!
在減重之前，我們先來了解一下，該怎麼計算基礎代謝率。
簡易的基礎代謝率算法，可以通過以下計算機來計算
或者是使用具有基礎代謝率的體脂計，可以得到更準確的數字
基礎代謝率，簡單來說，就是完全不動(不思考、不走路)的身體基本需求熱量，但是這樣的數字，並不能代表實際身體的總消耗熱量，還必須要加上每日移動或運動所消耗的熱量，譬如下圖的這張表
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活動量敘述 |
職業 |
每日總消耗熱量 |
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靜態、久坐、幾乎沒運動 |
辦公室的上班族 |
基礎代謝率X 1.2 |
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每週低強度運動1~3天 |
家庭主婦 |
基礎代謝率X 1.375 |
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每週中強度運動3~5天 |
護士、服務生 |
基礎代謝率X 1.55 |
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每週高強度運動6~7天 |
農民、漁民、搬家工人 |
基礎代謝率X 1.725 |
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勞力密集工作或是每天高強度訓練 |
運動員 |
基礎代謝率X 1.9 |
用自己的基礎代謝率去乘上活動量的加乘，確認自己的每日總消耗熱量後，再來就是飲食的部分了，其實只要吃進去的熱量低於每日總消耗熱量，且高於1200大卡，就是最適合瘦身的每日所需熱量。
請特別注意，千萬不能吃低於1200大卡，否則會有身體營養不均衡，及出現虛弱、掉髮、情緒不穩等身體症狀，反而危害了身體健康喔!
